California roll.

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Lista de ingredientes: 
  • 6 láminas de alga nori VITASIA
  • 500 gr de arroz para sushi VITASIA
  • 1 bote de vinagre de arroz VITASIA
  • 1 pepino pequeño
  • 200 gramos de surimi
  • 50 gramos de semillas de sésamo tostado VITASIA
  • 2 aguacates
  • Salsa para sushi VITASIA
  • Wasabi VITASIA
Elaboración: 

1. Hervimos y aderezamos el arroz para sushi con vinagre de arroz, azúcar y sal.
2. Cortamos el pepino en tiras finas, de un centímetro y medio.
3. Pelamos el aguacate y cortamos en virutas.
4. Colocamos papel film sobre el que extendemos una capa de arroz y sobre él, las láminas de nori.
5. Extendemos el aguacate, el pepino y los palitos de cangrejo sobre el centro de la lámina de alga nori.
6. Enrollamos el arroz, el alga y la mezcla usando el papel film.
7. Cortamos  y espolvoreamos las piezas de sushi con sésamo.
8. Servimos con salsa de soja, wasabi y unas láminas de jengibre.

Dificultad: 
fácil